Snus recept
PAGES
GRUND RECEPT
GRUND RECEPT.
1000 gram tobak.
1100 gram vatten. (kokt)
100 gram salt.
70 gram natriumkarbonat.
68 gram propylenglykol.
68 gram glycerin.
Propylenglykol och glycerin är inte alldeles nödvändigt.
Om du inte har eller vill tilsätta det ena eller det andra så ersätt det med samma mängd vatten.
Lös saltet i 900 gram vatten, blanda detta med tobaken.
Kör sedan blandningen i ugn på 90 grader i 24 timmar. Eller i tryckkokare i fyra timmar.
Låt tobaken svalna till hanterbar temperatur.
Lös natriumkarbonaten i 200 gram vatten, blanda ner propylenglykolen och glycerinet och blanda där efter nogrant med tobaken, använd gärna en el-visp.
Vill du ha ett fuktigare snus kan du tillsätta mer vatten. Snuset torkar något under lagringen. Det går också bra att öka eller minska salt mängden efter behag. 100 gram salt är min personliga smak.
Packa snuset i lagom stora portioner och lagra i kylen. 10 dagar bör det stå. vanligtvis blir smaken bättre med längre lagring. Om du inte kan hålla dig så går det bra att testa en prilla direkt.
Efter lagringen kan snuset behöva återfuktas något.
LYCKA TILL.
Fler recept kommer snart.
